Lycée Escoffier : le gouvernement mobilisé pour améliorer le quotidien du personnel et des élèves

À la suite du mouvement de grève au lycée profession nel commercial et hôtelier Auguste Escoffier, le gouvernement tient à rappeler que l’amélioration des conditions de travail du personnel et la réussite des élèves constituent des priorités essentielles, qui appellent des réponses concrètes et durables.

Dans cette perspective, deux réunions ont d’ores et déjà été organisées avec les partenaires sociaux.

Une nouvelle rencontre est prévue le mercredi 27 mai afin de poursuivre les échanges et d’identifier des solutions adaptées.

En amont de cette mobilisation, des démarches avaient déjà été engagées concernant la rénovation de l’établissement.

Une enveloppe d’environ 600 millions de francs avait été identifiée comme prioritaire, dans le cadre du précédent contrat de développement cofinancé par la Nouvelle-Calédonie et l’État.

Toutefois, pour des raisons techniques et budgétaires, ce projet n’a pas pu aboutir ces dernières années.

Néanmoins, Isabelle Champmoreau et Christopher Gygès, membres du gouvernement respectivement chargés de l’enseignement et du budget, ont sollicité un nouveau soutien de l’État, dans le cadre de la « seconde vague » de projets du plan de relance inscrit dans le pacte de refondation économique et social. Une enveloppe d’environ un milliard de francs est actuellement soumise à l’arbitr age de l’État et de la mission interministérielle.

Ces financements permettront notamment :

• la construction de nouveaux bâtiments ;
• la reconstruction de salles de classe et d’un pôle médico social ;
• la sécurisation du site ; - le rééquipement de la cuisine et du restaurant d’application.

Par ailleurs, afin de répondre aux besoins les plus urgents, le gouvernement confiera prochainement à un prestataire une étude technique sur la restauration.

Cette mission permettra, en concertation avec les acteurs concernés, d’identifier des solutions concrètes pour améliorer le fonctionnement de l’établissement ainsi que les conditions de travail et d’accueil du personnel et des 1200 élèves.
Le gouvernement réaffirme ainsi son engagement à accompagner la rénovation du lycée Escoffier, un établissement structurant pour la formation des jeunes Calédoniens dans des secteurs stratégiques tels que le tourisme, l’hôtellerie, la restauration, le commerce et les services.