Foire de Bourail
Technicité, professionnalisme et efficacité
Présent comme chaque année sur la Foire de Bourail, M.Harold MARTIN, le Président du gouvernement est allé à la rencontre des éleveurs et des agriculteurs. L'occasion de constater que l'agriculture calédonienne, qui vit une véritable mutation, a désormais atteint un stade de maturité remarquable. Les produits présentés dans les différents concours sont là pour témoigner d'un professionnalisme et d'une technicité qui n'a plus rien à envier à ce qui existe en métropole ou dans les grands pays de la région. L'agriculture calédonienne, tout en ayant su conserver les spécificités qui en font un véritable lien entre la ville et la ruralité, est aujourd'hui efficace et de qualité.
Cette 36ème Foire aura aussi été le cadre du 50ème anniversaire de l'OCEF, autre spécificité calédonienne qui garantit non seulement aux éleveurs des débouchés sûrs mais aussi aux consommateurs l'accès à des viandes d'une qualité sanitaire et gustative exceptionnelle.
