Les lauréats de l’appel à projets Artistes du Pays #Notregeste, lancé par le gouvernement au plus fort de la crise sanitaire, ont été mis à l’honneur le 4 mai.
De Pacific Food Lab aux Chefs solidaires en passant par les Cantines à l’unisson, Dominique Wing-Ka, chargé de mission restauration collective au vice-rectorat, est un fervent défenseur des produits locaux au menu des cantines du pays.
Sous l’impulsion du gouvernement, une filière locale de fabrication de masques en tissu pour la population, normés et certifiés, se structure afin de prévenir une épidémie de Covid-19 en Nouvelle-Calédonie.
